A levendula a mediterrán térségben honos örökzöld félcserje. Gyógy-, és fűszernövény, amelyet ipari méretben is termesztenek, de házi kertjeinkben is gyakori.
Ez a félcserje tövétől elágazó, alul erősen fás, pararéteggel fedett bokor. A 2-3 éves zöld hajtásokon a levelek átellenesen állnak, különböző mértékben molyhosak, zöldek, ezüst-szürkék, lándzsa alakúak. Virágzati szára 30-50 cm hosszú, az ajakos virágok fehér színűek.
A meleg, napos vagy félárnyékos helyet kedveli, a pangó víz erősen károsítja. A rovarok szívesen látogatják, jó nektár lelőhely, de egyes fajok riasztására is kitűnően használhatók.
Felhasználásához a teljes kinyílás előtt gyűjtik a virágszárakat. Süteményeket, sajtokat ízesítenek, szörpök, lekvárok is készülnek, a provanszi fűszerkeverék alapja. Sok-sok fajtája ismert.
